Kolackarna.eu

Káva

Espresso

  • Ristretto 35 Kč
  • Espresso 35 Kč
  • Lungo 35 Kč
  • Doppio 60 Kč
  • Capuccino 35 Kč
  • Latte 40 Kč
  • Latte macchiato 40 Kč

French press

  • 1 Porce 45 Kč

„Kávový obřad“ - Vacuum pot

  • 1 osoba 45 Kč
  • 2 osoby 70 Kč
  • 3 osoby 95 Kč
  • 4 osoby 120 Kč
  • 5 osob 145 Kč

Omrzela Vás káva, kterou dostanete v každém podniku? U nás zažijete něco nového! Kávový obřad spojuje neobvyklou přípravu a ta nejkvalitnější kávová zrna v jedinečnou událost.

Čaj

Nefermentované a polofermentované čaje

  • Stříbrné perly 39 Kč

    Bílý čaj z čínské provincie Fujian.

  • Zelený Darjeeling 39 Kč

    Nefermentovaný čaj ze severoindické oblasti Darjeeling.

  • Čaj z rosy a oblaků 35 Kč

    Čínský zelený čaj z provincie Zhejiang. Rosy a oblaka v názvu čaje reflektují vlhké podnebí a hornatý terén, určující specifický charakter tohoto čaje.

  • Matcha 35 Kč

    Jemně mletý zelený čaj. Tento druh čaje byl původně určen pro japonský čajový obřad. My jej připravujeme moderním, jednodušším způsobem – v šejkru. Lze objednat teplý i studený.

  • Se Chung Oolong 35 Kč

    Tento zástupce oolongů, tedy polofermentovaných čajů, je fermentován jen velmi mírně, čímž se typově blíží spíše čajům zeleným. Pochází z čínské provincie Fujian.

  • Gen Mai Cha 29 Kč

    Japonský zelený čaj ochucený praženou rýží.

  • Jasmínový čaj 35 Kč

    Zelený čaj z provincie Yunnan s květy jasmínu. Tradiční typ aromatizovaného čínského zeleného čaje.

Bylinné čaje

  • Čaj z čerstvé máty 35 Kč

Fermentované čaje

  • Nilgiri 29 Kč

    Vynikající černý čaj ze stejnojmenného jihoindického pohoří, které je mimochodem biosférickou rezervací UNESCO. Silný a aromatický.

  • Black Gunpowder 35 Kč

    Černý čaj z provincie Fujian. Čaje typu gunpowder („střelný prach”) se v čínštině označují zhu cha, perličkový čaj, protože lístky jsou srolovány do malých kuliček. Známější je zelená varianta tohoto čaje. Možno připravit více nálevů.

  • Pu Erh mini Tou Cha 35 Kč

    Jako zástupce dvakrát fermentovaných čajů typu pu erh máme tento výjimečně jemný druh. Pu erh není čaj pro každého – zvláštní „sklepní” chuť těchto čajů ne každému vyhovuje. Číňané věří v mimořádné zdravotní účinky tohoto druhu čaje, tak to snad stojí aspoň za pokus. Možno připravit více nálevů.

  • Earl Grey 29 Kč

    Ceylonský černý čaj aromatizovaný bergamotovou silicí. Anglická klasika.

Ovocné čaje

  • Jahodový krém 30 Kč

    Jablko, jahody, jogurt, papája, pomeranč. ♠

  • Kouzlo broskve s meruňkou 30 Kč

    Broskev, ibišek, jablko, meruňka, pomeranč, šípek.

  • Křupavý sen 30 Kč

    Ananas, červená řepa, jablko, kokos, papája, pražené mandle, popcorn, rybíz, skořice. ♠

  • Šťavnatá guava 30 Kč

    Citrónová šťáva, guava, jablko, jahody, květ růže, květ slunečnice. ♠

  • Zářivé mango 30 Kč

    Ananas, jahody, mango, měsíček lékařský, pomeranč, světlice barvířská. ♠

Směsi označené ♠ obsahují přidaný cukr, např. v kandovaném ovoci.

Bylinné čaje podle zvěrokruhu

Níže uvedené čaje mají jednotnou cenu 30 Kč za 0,35 l a 39 Kč za 0,7 l

  • Vodnář

    List ostružiníku, citrónová tráva, květ chrpy, květ akátu.

  • Ryby

    Nať máty peprné, bezový květ, anýz, květ jasmínu.

  • Beran

    Lipový květ, římský heřmánek, červené jeřabiny, yzop.

  • Býk

    List maliníku, šípky, kontryhel, květ měsíčku.

  • Blíženci

    List jahodníku, dobromysl, pomerančová kůra, heřmánek.

  • Rak

    List černého rybízu, meduňka, lipový květ, máta peprná.

  • Lev

    Rooibos, pomerančový květ, třezalka, slunečnicový květ.

  • Panna

    Šípky, list maliníku, lipový květ, heřmánek.

  • Váhy

    List jahodníku, aronie, ibišek, květ růže.

  • Štír

    Sušená jablka, máta peprná, citrónová kůra, list jitrocele.

  • Střelec

    List ostružiníku, vřes, červené jeřabiny, list lísky.

  • Kozoroh

    Vřes, plody černého bezu, mateřídoušky, květy divizny.

Nekáva & nečaj

  • Žitná káva 30 Kč
  • Teplé mléko s medem 35 Kč

Horké nápoje s alkoholem

  • Horký vermut 60 Kč

    Cinzano bianco/rosso/extra dry.

  • Grog Republica 50 Kč

    Připraven z kvalitního rumu Božkov Republica. Bílý/tmavý.

  • Kakao 35 Kč

    Peru/Ghana/Tanzanie

  • Horká čokoláda BIO 35 Kč

    čistá/karamel/oříšky/chilli/masala (kardamom, skořice, zázvor apod.)

Yerba maté

  • Zelené 0,35 l 30 Kč
  • Pražené 0,35 l 30 Kč

Nealko

Mošty z moštovny lažany

Můžete si jej objednat i naředěný vodou za stejnou cenu.

  • Lažanský Mošt 0,2 l 25 Kč

V nabídce máme následující mošty:

  • Jablečný mošt s dužninou
  • Hruška
  • Černý rybíz
  • Višeň
  • Malina
  • Švestka

Limo

  • Schweppes tonic 0,25 l 30 Kč
  • Schweppes lemon 0,25 l 30 Kč
  • Schweppes orange 0,25 l 30 Kč
  • Schweppes cola 0,25 l 30 Kč
  • Kofola 0,33 l 30 Kč
  • Tribe Root Beer 0,33 l 30 Kč
  • Primátor Malina Připravujeme...
  • Primátor Hrozno Připravujeme...
  • Primátor Multivitamín Připravujeme...

Jsem Pecka...

…říkají o sobě za studena lisované ovocné a bylinné sirupy z Přestavlk u Hrochova Týnce. Vůbec nepřehánějí. Paní Baboráková je připravuje s láskou a dokonalou znalostí věci.

Nápoj lze připravit v létě studený, v zimě teplý… nebo naopak, jestli chcete. Stačí říct.

  • Šťáva „Jsem pecka“ 0,3 l 32 Kč

V nabídce máme následující sirupy:

  • citron – zázvor
  • červená řepa - šalvěj
  • hložinka – citron – zázvor
  • jahoda
  • malina
  • okurka
  • pampeliška – sedmikráska
  • šípek – zázvor – citron
  • višeň
  • vodní meloun
  • zelený ořech

Voda

  • Bonaqua 0,25 l 22 Kč

    Perlivá/jemně perlivá/neperlivá

  • Voda vodovodní filtrovaná 17 Kč

    0,2 l – 0,3 l – 0,5l

Pivo

Piva z náchodského pivovaru Primátor prodáváme v 0,5l lahvích.
U piva uvádíme obsah alkoholu, dále barvu (dle EBC, čím vyšší hodnota, tím tmavší pivo), hořkost dle IBU a plnost.

  • Nealko 25 Kč

    Nealkoholické pivo. Max. 0,5 % alk. (10-22-2)

  • Chipper 32 Kč

    Svrchně kvašené pšeničné ochucené pivo (grapefruit). 2 % alk.

  • Stout 35 Kč

    Irish Stout. Svrchně kvašené tmavé pivo. 4,7 % alk. 130-36-3.

  • Weizen 35 Kč

    Svrchně kvašené pšeničné nefiltrované pivo. 4,8 % alk. 11-14-2.

  • Premium 29 Kč

    Prémiový ležák. 5 % alk. 13-24-3.

  • EPA 35 Kč

    English Pale Ale. 5 % alk. 26-23-3.

  • IPA 39 Kč

    Indian Pale Ale. 6,5 % alk. 22-65-4.

  • Double 24 39 Kč

    Tmavé speciální pivo. 10,5 % alk. 120-21-4

Víno

Cena vína je uvedena za 0,2 l / 0,7 l.

Bílá vína

  • Müller-Thurgau 55 Kč / 129 Kč

    Zlatavá barva se zelenkavými odlesky. Svěží čistá vůně s tóny citrusů, lipového květu a medu. V chuti je víno čisté se skromnější kyselinkou. Suché.

  • Sylvánské zelené 58 Kč / 139 Kč

    Velmi pěkná, zářivá, zlatavá barva. Ve vůni se projevují zelená jablka a částečně muškátový oříšek. Chuť je silná, kulatá, se svěží dochutí. Suché.

Růžová vína

  • Frankovka rosé 58 Kč / 139 Kč

    Výrazně světle růžová barva s velmi lehkými šedooranžovými odlesky. Ve vůni jde o velmi výrazné víno s jemně kořenitým charakterem. V chuti je mohutné s tóny růže a příjemným zbytkovým cukrem. Polosuché.

Červená vína

  • Alibernet 70 Kč / 175 Kč

    Temně rudá barva. Výrazné aroma zralých lesních plodů a ovocného džemu. V závěru vína jemné taniny a stopy pepře, čokolády a vanilky. Suché.

  • Modrý Portugal 58 Kč / 139 Kč

    Jiskrná, výrazně červená barva. Aroma sušených lesních plodů s minerálním dotykem. V ústech výrazná sametová chuť s kratší dochutí. Suché.

Vermut

  • Cinzano 0,1 l 35 Kč

    Bianco/rosso/extra dry